2018年度特別策劃

《中國商用廚具－2018行業領袖展望》

聚力節能綠色生態，智領行業藍海未來

采訪對象： 唐樹松

全國飲食加工設備標準化技術委員會  副主任

全國工商聯烘焙業公會  常務副會長

全國工商聯廚具業商會  常務副會長

中國酒店用品協會  常務副會長

廣東省民營企業商會  副會長

廣東省酒店用品協會  會長

廣東省工商業聯合會  執行委員

廣州市賽思達機械設備有限公司  董事長

第二十一期

引言：改革開放打開中國經濟的新大門，廣東省作為先行地，無數人投身于此番浪潮之中。在國營廠工作的唐樹松，也想趁此機會看看自己的能力如何，抱著一股“是騾子是馬拉出來遛遛”的想法，毅然下海。

創業有道

1991年，唐樹松先生創辦了自己第一家企業“新南方”，即現在賽思達公司的前身，如今，已過去二十多個年頭。

當年一同創業的企業，有些仍在快速發展，有些已經在走下坡路，而賽思達成為行業領軍企業，與唐樹松先生的理念“弱水三千，只取一瓢”不無關系。企業發揮工匠精神，專做烤爐等烘焙產品設備，將產品做深做精，既是對自己負責，也是對終端用戶負責。

唐樹松始終堅信，好的產品不怕貴，貴就有貴的價值。賽思達和顧客之間，維系的是感情，做好產品和服務，讓經銷商有利益可賺，讓用戶可以用到好機器。十多年前，有很多烘焙面包店就是使用“新南方”的機器創業起家，到后來做大，開連鎖店，機器越來越好，而雙方的情分也越來越深。

為打造更高質量的產品，企業從國外學習，吸收歐美等國家的先進技術，來改造優化本土產品，讓機器得到更大提升。現在，賽思達每個月的旋轉烤爐訂單都要超過一百五十臺，足見市場對企業的認可度。

唐樹松先生接受采訪

管理有方

在管理企業上，唐樹松有自己獨到的方法。

對待員工，他從不吝嗇。公司在很早的時候就給擁有十年工齡的工人分紅，隨著企業壯大，從去年開始，將十年改為五年，甚至有個別表現優異的工人，由其領導推薦，可以成為預備股東；所有工人攜帶家屬全部都一室一廳，干部兩室一廳，高管三室一廳，可以說，在賽思達工作基本不用去外面買房，而且工廠周圍都是果園，環境幽雅，工人下班還能到后花園的大魚塘釣魚，可謂是工作生活兩不誤。

過去，企業管理基本靠原生派，工人一步一步從班長到車間主任到廠長，對公司忠心耿耿。但不得不面對的問題是，這種在公司里成長起來的員工缺乏創新意識。于是，唐樹松先生于去年提出“技術先行”，鼓勵員工主動學習。依據木桶理論，維護好團隊，大家齊心協力，將最短板提高，表現出一個企業真正的高水平。

針對有些人收買采購員而導致工廠進入劣質原材料的現象，唐樹松先生于今年三月十五日舉辦了供應商大會，要求每一家供應商簽承諾書，從根源上杜絕劣質產品。他表示，如果你的產品品質好，我們自然會買，不擇手段地去收買采購人員，是行不通的。

唐樹松被聘請為2018年度慧聰餐廚網行業資深顧問

有一分熱發一分光

“人這一輩子要做點事業，才對得起自己有限的生命。”唐樹松先生如是說道。

擁有協會、企業多重身份的他，在外人看來定是壓力重重，但他本人卻樂此不疲。改革開放之后，酒店用品、廚具行業在廣東首開先河，逐漸輻射到全國，漸成火熱趨勢。而后成立的廣東省酒店用品行業協會，經過國家調查，升級為國字號協會，即今天的中國酒店用品協會，同時這也是少見的在北京之外的地區注冊的國字號協會。從此之后，全國各省市協會如雨后春筍發展起來。

見證了這一切的唐樹松，也付出了很多。如果僅僅是辦工廠成功，不算真正的成功。唐樹松先生認為，只有整個行業取得成功，才算得上是成功。大家團結起來，把市場做好，讓行業人士過上好生活。發揮自己的能力，有一分熱發一分光。是歷史賦予他們這一代人的使命！

編者語：多年的苦和累，也曾讓他有過放棄的想法，但最終還是堅持了下來。如今中國處于一個非常好的發展時期，作為行業中的一份子，唐樹松先生仍然停不下腳步，繼續前進，帶領行業走出國門，讓世界看到中國的成績！