賽思達(dá)發(fā)酵箱操作規(guī)范 

安裝須知：

1、賽思達(dá)發(fā)酵箱與周邊物體保持一定距離。

2、采用標(biāo)準(zhǔn)的電源插座。并且安裝獨立控制的漏電過載保護器。

操作步驟：

1、使用前需嚴(yán)格檢查賽思達(dá)發(fā)酵箱是否異常。

2、使用時，先在水箱內(nèi)加滿定量的水（以泡住加熱管不超過水位限高線為宜），再將賽思達(dá)箱體上方的溫濕度旋鈕調(diào)整至所需溫度（36——38度）濕度旋鈕調(diào)整至（70%——85%）。

3、合上箱門，接通電源這時加熱指示燈亮表示開始加熱，當(dāng)箱內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時指示燈滅，賽思達(dá)發(fā)酵箱進入恒溫狀態(tài)。（溫度不能過高，否則可能影響發(fā)酵菌繁殖，甚至菌種死亡）。

4、發(fā)酵結(jié)束，斷開電源，做好賽思達(dá)發(fā)酵箱內(nèi)外清潔工作。

維護事項：

日保養(yǎng)

1.每天使用完畢后，必須關(guān)閉電源，用干毛巾擦拭機器，保持賽思達(dá)醒發(fā)箱整機清潔

2.使用完畢就檢查賽思達(dá)箱體內(nèi)有無殘留面團

周保養(yǎng)

1.清潔賽思達(dá)箱內(nèi)的殘渣，污垢，保持箱內(nèi)無異味 

2.機器底部有無摻水現(xiàn)象 

3.檢查機器的排水系統(tǒng)，確保暢通 

4.打開水箱，清洗水箱內(nèi)水垢

安全注意事項：

1.在確保切斷電源及電源插頭的情況下，方可進行機器的日常維護、清潔等工作。

2.電熱管通電工作時必須在水中，以免發(fā)熱燒毀。

3.賽思達(dá)發(fā)酵箱故障修理，必須由專業(yè)人員操作。

4.平時禁止打開機箱，以免發(fā)生觸電事故。

5.專機專人負(fù)責(zé)，非指定人員嚴(yán)禁操作。

6.設(shè)備及其安全裝置在檢查、維修、保養(yǎng)時，必須記錄其檢查、維修、保養(yǎng)時間及下次檢查、維修、保養(yǎng)時間。

7、每天生產(chǎn)任務(wù)結(jié)束時，都要對發(fā)酵箱進行徹底清理確保設(shè)備清潔衛(wèi)生。

8、發(fā)生設(shè)備事故時，要根據(jù)事故處理四不放過的原則，找出事故發(fā)生的根本原因，提出預(yù)防方案，并對同類型設(shè)備進行相關(guān)內(nèi)容檢查，防止類似事故的發(fā)生。

9、定期檢查賽思達(dá)發(fā)酵箱溫度表是否與指示溫度相符。

10、賽思達(dá)發(fā)酵箱工作時閑雜人員切勿私自打開。

11、嚴(yán)禁用水直接沖洗電器部分。